Кулинарная академия. >>6680
Стыдненько, что сразу не написала, >>11563 но сил нет душевных, дес. Попробовала всё-таки газировки, которые теперь на полках. О коле черноголовки ничего плохого не скажу, понравился вкус, но вот кто называет бренд "Напитки из черноголовки"?? Девочке непонятно. Байкал вроде понравился, но на любителя. Может быть очень на любителя. Dr.Pepper так и не купила, потому что стоит минимум раза в 2 дороже, чем кола. Дорого для девочки. А ещё Pepsi 1.5 стал появлятся в магазине и дороже чем раньше. Единственное что газировки перестанет пить, и будет бережнее к горлышку, пока будет его подлечивать и полоскать. Может и к лучшему для бюджета девочки.
Девочке мороженку Oreo и она, попробовав её, сразу вспомнила, как давным-давно любила maxiboon или что-то такое. А Oreo это - как самая вкусная часть той. Теперь сама возьмёт ещё пару штучек.
>>11990 А девочке ту мороженку что на палочке?Фкусьненькое. И печеньки тоже.
>>11990 А другая так давно >>9297. 同志 да нэ.
>>11991 Не на палочке, как раз про которое >>9297 рассказывала. >>11993 Я ни разу не видела такое. Видно стали привозить теперь ко мне. Но сникерс, конечно, по вкусности не уступает.
>>11990 У Maxibon та часть, что в глазури шоколадной, была с орешками. Орешки вкусные же. Так что по поводу самой вкусной части мнения могут разделяться. Мороженки от Oreo не пробовала. К самим печенькам и шоколадкам с этими печеньками отношусь скорее отрицательно. Печеньки самые обычные, а шоколадки и вовсе гадкие, на мой вкус. Я вот по мороженке Opal Fruits скучаю. Оно дорогое было, но такое вкусное. Фруктовый лёд, не похожий ни на один из фруктовых льдов, а внутри вкусное сливочное мороженое с кусками апельсина или клубники (не кусочками, кусками). Интересно, производят ли его ещё? А если производят, то не испортили ли?
Приготовила пасту с устрицами тушенными в белом вине. Получилось не так вкусно как в едальне, потому что готовилось по очереди, а не одновременно, но съедобно. Хотя муторно конечно всё это. Вот почему-то сладости готовить мне нравится, а обычную еду нет.
>>12108 Другая девочка тоже пасту и такую https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1190019924/ Аж по японскому рецепту. Только вот получилось так себе, не фонтан. То ли качество ветчино-сыра виновато... Проще заедать этими ломтиками да и всё было.
>>12110 Вот я так питаться и предпочитаю. Чем чего-то выготавливать, проще куснуть тут, куснуть там. Примитивно, но вкусно и просто! А я вот по этому https://cookpad.com/recipe/6354733 На самом деле мне знакомый повар вчера объяснял как вкусно приготовить, но я мало чего запомнила, но вроде всё как в этом рецепте. Только он какую-то особую специю рекомендовал, а у меня кроме соли, перца и баночки со смесью всякого, ничего нет.
>>12111 У вас-то там вообще смысла готовить дома нет небось. На каждом шагу раменные. А в России нет ничего. Вот мне до столовой целая прогулка, и это прям столовка такая, прямо советской кулинарией. Вареные сосиски с голыми макарошками! А есть другая по-современней, но там и цены за тарелочку, которой не наешься. А остальные другие вообще несколько остановок чтобы добраться.
>>12113 Готовить дома смысл всё ещё имеет, если денег мало. Если цель именно набить желудок, а не вкусностей поесть, то вне дома так дёшево не получится. > А в России нет ничего Это совсем провинция наверное. Я в паре городов кроме Москвы и Питера была и там с кафе всякими сносно было. Хотя вот в моем родном городе в Беларуси у меня тоже была одна грузинская едальня в хоть какой-то пешей доступности, но это я жила на отшибе просто. Ближе к центру города как и в Европах, были бы деньги, а где их проесть найдётся. Зато у вас вот доставки очень развиты и дёшевы достаточно и пицца та же за копейки. Можно так и жить.
>>12116 >была Есть, а не была. Раньше то и её не было. Была кафешка с мороженым и всякими коктейлями, но её на недолго хватило. Потом там магазин ч дешёвым алкоголем. Такая судьба многие заведения постигала. Ещё было нормальное кафе раньше, но совсем давно. В нулевых начале закрылось.
Поцеловать девочек!
https://ru.wikipedia.org/wiki/Гудег https://ru.wikipedia.org/wiki/Хлебное_дерево https://ru.wikipedia.org/wiki/Пальмовое_вино Ещё хочется жареные несладкие бананы попробовать.
Fried chicken, fried okra and mac & cheese from Mary Mac's Tea Room in Atlanta
Karaage Teishoku
>>12150 >>12151 Завидно. И аж кошелек зачесался.
>>12154 Это из вики фото! Да, людям могущим прийти и заказать такое завидно.
>>12150 Кстати говоря два из этих трёх вполне доступны у нас. Такая курочка заказывается из KFC. Mac&cheese: https://hi-chef.ru/recipe/15457-makarony-s-syrom/. Рецепт на удивление простой. Жареную окру только вот придется заменить на какие-то местные соленья. А не знают ли ойчане, что это розовое в стаканчике и белое политое соусом с углу?
>>12156 >Рецепт на удивление простой Насколько я помню, в америках просто ужасно жирный сыр, так что 1-в-1 может не получиться.
>>12157 Это очевидно, да. Попытка сделать блюдо одного региона в другом будет неизбежной пародией. Настоящий оригинал там. А приблизиться к нему могут только мастера-кулинары.
Cup Ramen с морской капустой, кунжутом и соевым соусом. Хочу... Японские девочки, расскажите, как вам местные заварные рамены же.
>>12252 Одна девочка ела их от силы раз пять. Предпочитает простую заварную лапшу, если уж хочется такого поесть. Но вообще редко подобное. Или сама готовит что-то или кушает где-то.
>>12262 > Предпочитает простую заварную лапшу А чем она отличается от?
>>12263 Величиной лапши и из добавок только приправа и редко какой суп или соус, а в рамках обычно несколько пакетов всякого и лапша большая и сами порции большие, я столько не съедаю.
>>12252 Не пробовала ни "завариваемой", ни японской ни разу. Пробовала только Чачжан Мён дошираковский в пакетиках. Очень нравится и сама лапша оттуда (её варить нужно, она упругая и вкусная), и соус (думала, что он чёрный, но потом узнала, что он КОРИЧНЕВЫЙ и для большинства людей выглядит неприятно из-за ассоциаций). Для меня соус аппетитности не потерял, всё ещё вижу его чёрным. А из ассоциаций только запах кухни в детском садике с чем-то слегка подгоревшим. Отдельно бы взяла такой соус в большущей упаковке. С кусочками чего-то загадочного (чтобы не портить себе настроение и аппетит состав не читаю, предпочитаю думать, что там грибочки и картошечка). Их же Чан Рамён тоже ничего, но из-за отсутствия соуса какой-то унылый. Пока сама туда яичко варёное и мяско не бросишь — ничего особенного. Но лапша всё ещё хороша.
По случаю обсуждения лапшичек залезла проверить свои запасы всякого такого и обнаружила что почти ничего нет уже, нужно бы пополнить пакет лапши, которую отваривать нужно, но она просрочилась ещё в начале июля. Вряд ли же с ней чего-то станет, да? Чему там портиться то? Или всё таки?
>>12273 Совсем немного срока-то прошло, даже не лето. Ешь смело.
>>12266 Для варения которые этой девочке тоже нравятся. Другое дело что они такими дорогими стали, что упаковка яиц и батон хлеба (39+19) дешевле одной пачки такой лапши, что абсурденько. > и для большинства людей выглядит неприятно из-за ассоциаций Какие-то станные люди. Шоколад и какао тоже коричневые и ничего.
Одна девочка нагуглилась на хороший сайт с базовыми советами и простыми рецептами, которые вроде пишут люди, а не сеошники. https://webspoon.ru/foodtype/bliny-i-oladi-i-surnikov https://webspoon.ru/foodtype/pankejki https://webspoon.ru/receipt/9-zavtrakov-dlya-tekh-kto-lyubit-spat-podolshe-video https://webspoon.ru/receipt/cerbskijj-khleb-pogachice https://webspoon.ru/receipt/draniki https://webspoon.ru/receipt/falafel-po-arabski https://webspoon.ru/receipt/kartofelnye-palochki-s-syrom https://webspoon.ru/receipt/khleb-tartin https://webspoon.ru/receipt/kimchi-iz-pekinskojj-kapusty https://webspoon.ru/receipt/kordon-blyu-iz-svininy https://webspoon.ru/receipt/kotlety-iz-nuta-falafel https://webspoon.ru/receipt/lukovyjj-khleb https://webspoon.ru/receipt/pleskavica https://webspoon.ru/receipt/polendvica-v-dukhovke https://webspoon.ru/receipt/polskijj-bigos https://webspoon.ru/receipt/postnye-kapustnye-shniceli https://webspoon.ru/receipt/shakshuka-s-pomidorami https://webspoon.ru/receipt/shnicel https://webspoon.ru/receipt/shniceli-kuriniy https://webspoon.ru/receipt/svinnye-otbivnye-v-soevom-souse https://webspoon.ru/receipt/tort-iz-pankejjkov https://webspoon.ru/receipt/ukrainskaya-palyanica https://webspoon.ru/soveti/kak-bystro-ochistit-kartofel-v-mundire https://webspoon.ru/soveti/kak-chistit-imbir https://webspoon.ru/soveti/kak-chistit-kartofel https://webspoon.ru/soveti/kak-zharit-kartoshku https://webspoon.ru/soveti/kak-zharit-syrniki https://webspoon.ru/soveti/kak-zharit-tonkie-bliny А вот ещё аппетитные статьи https://ru.wikipedia.org/wiki/Шницель https://ru.wikipedia.org/wiki/Мартабак https://ru.wikipedia.org/wiki/Кантонская_кухня https://ru.wikipedia.org/wiki/Сычуаньская_кухня https://ru.wikipedia.org/wiki/Панчхан https://ru.wikipedia.org/wiki/Чон_(блюдо) https://ru.wikipedia.org/wiki/Аранчини А всякие кулинарные легенды, так мило же: Капуста — овощ очень полезный. В Древнем Риме, говорят, капусту подавали патрициям в конце пиршества как очень изысканное лакомство. В средние века, тесто клали на листья капусты и выкладывали на угли. Сверху закрывали тоже листьями и засыпали золой. Замешивали тесто на холодной и горячей воде. Бедные слои населения довольствовались только лепёшками из овса, ржи и гречихи. Богатые же ели из пшеницы. В наше время в сельской местности ещё сохранились традиционные национальные рецепты. История питы уходит корнями в доисторические лепешки Ближнего Востока. Примерно 14 500 лет назад в каменном веке, есть свидетельства того, что натуфийцы на территории современной Иордании готовили своего рода лепешки из зерен дикорастущих злаков. Древняя пшеница и ячмень были одними из первых одомашненных культур в период неолита, около 10 000 лет назад, в период Плодородного полумесяца. Четыре тысячи лет назад хлеб занимал центральное место в таких обществах, как в Вавилонской Месопотамии, откуда берут свое начало самые ранние письменные записи и рецепты выпечки хлеба и где лепешки, похожие на лаваш, готовились в тандыре. А тебя есть такие сохраненные, Ойчан?
>>12298 Сохранений всяких есть, а самое избранное ещё и изменено и в переписано в отдельном файле. Но там ничего особо интересного нет. Могу зато такую https://www.youtube.com/c/FooDeeAlina/ девочку порекомендовать. Там несложные рецепты обычно и хорошо рассказывает.
Ещё https://webspoon.ru/receipt/bez-myasa-vkusnee-chem-s-myasom--lavash-s-avtorskojj-nachinkojj-video-recept https://webspoon.ru/receipt/frittata-po-ispanski https://webspoon.ru/receipt/gyudon https://webspoon.ru/receipt/kort-sushenyjj-tatarskijj-tvorog https://webspoon.ru/receipt/kuksi-po-korejjski https://webspoon.ru/receipt/lavash-s-kolbasojj-i-syrom-na-skovorode https://webspoon.ru/receipt/lobio-iz-krasnojj-fasoli https://webspoon.ru/receipt/ostrye-konvertiki-iz-lavasha-s-kuricejj-sirom-i-tomatnojj-pastojj https://webspoon.ru/receipt/syr-iz-kefira https://webspoon.ru/receipt/treugolniki-iz-lavasha-s-tvorogom-syrom-i-zelenyu https://webspoon.ru/cuisine/belarusskaja-kuhnja https://webspoon.ru/cuisine/evrejskaja https://webspoon.ru/cuisine/gruzinskaja https://webspoon.ru/cuisine/japonskaja-kuhnja https://webspoon.ru/cuisine/kavkazskaja-kuhnja https://webspoon.ru/cuisine/kitajskaja-kuhnja https://webspoon.ru/cuisine/korejskaja https://webspoon.ru/cuisine/serbskaja https://webspoon.ru/cuisine/ukrainskaja-kuhnja
>>12299 А смысл не в интересном, а в просто. Хоть две цитатки пожалуйста. Спасибо. Забавно, что даже там названия в таком дурацком стиле "Теперь вы будете готовить только ТАК!". Узнать бы кто это ввёл...
>>12301 Штука в том, что голова дырявая и если себе не сохранить, то забуду. А так как когда готовишь, иногда хочется что-то изменить (я например в выпечку всякую сахара всегда меньше добавляю, хотя сладкоежка та ещё, но в рецептах оно как-то слишком) и вот изменения эти и не забыть чтобы. Ну или от воды в рецепте избавиться, чтобы не читать историю завоза картофеля в Европу и прочую лабуду. Там просто ингредиенты и пошаговое руководство (порядок готовки ведь тоже иногда меняется). >Узнать бы кто это ввёл... SMMщики какие, чтобы трафик собирать. Это нам вот дурацким кажется, а вот матушка моя, например, на всякие интернет рекламы доверчива и такие лозунги(тут должно было быть другое слово, но я забыла его) её привлекают.
Ну и последних ссылок брошу и правда всё. https://webspoon.ru/receipt/zhulen-na-skovorode https://webspoon.ru/receipt/kvadratnye-pelmeni https://webspoon.ru/receipt/kartuliporss https://webspoon.ru/receipt/maultashen https://webspoon.ru/receipt/khot-dog-v-khlebnojj-panirovke https://webspoon.ru/receipt/bozartma Простые торты https://webspoon.ru/receipt/shokoladno-vishnevyjj-pirog https://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-tort-za-20-minut https://webspoon.ru/receipt/mokryjj-keks Пироги простые и улиточные https://webspoon.ru/receipt/spanokopita---grecheskijj-pirog-so-shpinatom https://webspoon.ru/receipt/pirog-so-shpinatom-i-tvorogom https://webspoon.ru/receipt/tureckijj-pirog-iz-lavasha https://webspoon.ru/receipt/vertuta-s-brynzojj https://webspoon.ru/receipt/pirog-ulitka-iz-lavasha-s-brynzojj-i-suluguni https://webspoon.ru/receipt/dizmana-balkanskijj-pirog https://webspoon.ru/receipt/milina-iz-lavasha-s-tvorogom https://webspoon.ru/receipt/banica-bogarskaya-recept-bannica >>12303 У, так и думалось, что кто-то запутается. Имелось ввиду именно "историю завоза картофеля" (и прочего), а не рецепты! Этот вопрос относился к тому блоку с легендами.
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!
>>12502 >>12501 Одна девочка хочет так завтракать! А вместо этого довольствуется карааге двухдневной давности.
Девочка яблочный сок в крепенький кофе и сладенько. В другой гранатовый и кисленько.
Девочка раньше не пробовала сама отбивные делать, а ей случайно напомнили о их существовании - теперь делает! Раньше просто мясо всегда в маринад - потом на сковородку, а теперь вот так. И быстрее и мягче и вкуснее получается. Довольная.
>>12613 Я когда-то отбивную с томатом и сыром и после этого всегда только так! Вот вроде это рецепта https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=146337 Я правда ещё своих специй добавляю и иногда с начинками экспериментирую тоже. Очень вкусно получается!
>>12613 Одна девочка мечтает сделать. У неё есть куриное филе, мука, яйца.
>>12614 Ой, с сыром и помидором тоже давно ела, спасибо что напомнила! В следующий раз попробую, а сегодня из индейки с панировкой наделаю. >>12616 Получается только что-то на внешний слой тебе надо взять и можно делать!
>>12631 А что надо брать на внешний слой?
>>12633 Да вот, как девочка сверху предложила сыром и томатом. А я с крошкой из сухарей сделала, а можно было в неё ещё и сыра, много рецептов! Девочка вообще видела варианты со сладким, вроде яблок.
Какой эта шутка может быть на вкус, интересно. https://ru.wikipedia.org/wiki/Юэбин https://en.wikipedia.org/wiki/Mooncake 月餅 И какой на вкус анпан?
Сия кролико- (изи зайце-) девочка не любит мункейки.
>>12669 Скорее всего, странной и непривычной для тех, кто с самого детства её не ест. Если судить по статье, то там паста из семян лотоса. Я как-то пробовала семена из пакетика на картинке и они странные. Сильный специфический запах, похожий на запах начинающего жариться мяса. А вкус больше всего похож на свежий зелёный горошек из стручков. А консистенция на раскисший арахис. Удовольствие ниже среднего. Может, конечно, паста в начинке другая. И этот желток солёного утиного яйца. Он тоже солёный? Насколько солёный? Сочетание сладкого и солёного тоже не всем может понравиться. Да и к способам приготовления яиц в Китае я как-то с опаской отношусь. https://ru.wikipedia.org/wiki/Тунцзыдань https://ru.wikipedia.org/wiki/Столетнее_яйцо https://ru.wikipedia.org/wiki/Балют Даже не охота пробовать. Хотя тесто на вид у этих пряников выглядит очень аппетитным. Но опять же, там какая-то "щелочная вода". Едва ли там всё ограничивается содой на кончике ножа. Скорее всего минеральная вода (одна из тех, что самые вонючие и минеральные, э~).
>>12669 Спросила свою китаяночку сегодня, говорит что как даифуку кот бы сомневался, и там и там анко, только слаще куда. Так что можете даифуку в японском отделе и будет похоже!
>>11538 Мешаю Fentimans Ginger Beer с Смионовым где-то 1:4-1:5, вполне неплохо. >>12674 Ну и дайфуку всё же не распробовав будешь опасаться есть. Если только ты не Хина Ичиго.
>>12672 Спасибо за информацию! Интересненько. > Скорее всего, странной и непривычной Это и интересно. Девочка как-то совсем не сильно разнообразно питается, а в интернете про вкусности пишут вон. > Сочетание сладкого и солёного тоже не всем может понравиться. Девочке нравится вот такое.
>>12674 Из японского у нас тут как-то заметно только бесконечные имитационные сушильни. Недавно только какие-то раменные появились, но аутентичность тоже под вопросом. В магазинах в тематических углах продукция специализирующихся на этом фирмочек вроде Sen Soy. Но это всё тоже адаптированная имитация, наверно. Никаких таких отделов нет, или не знаю где. Наверно на Дальнем Востоке и в Москве всё такое концентрируется. А на голос какой анимедевочки похож голос той китайской девочки? Почему-то представляется https://anidb.net/character/96188 https://anidb.net/character/102536 Новый Shotcut не запускается, требуя другую версию Glibc, причем никакие контейнеры не помогают: и snap и appimage чувствительны как раз к версии системной glibc и её не могут заменять (или могут но не делают), а старый бажный Shotcut производит пустую libvpx/vorbis webm без звука и видео. Avidemux тоже пустое 115kb видео делает. А из консоли ой как не хочется кодировать ничего. Линукс...
>>13045 Если с аниме-девочками сравнивать, то голос какой-то Чихара Минори Нагато из Харухи близок. Хотя у неё он не особо примечательный. Низкий довольно. А вот манера разговаривать и акцент у неё вызывают у меня приступы умиления регулярно! Хочу забрать домой.
>>13044 Эти шоколадки вкусные, да. Но там, кажется, соли совсем чуть. Ещё вот такие как на картинке хорошие (или не совсем как на картинке, они что-то слишком уж часто меняют обёртку, но это именно "Карамель-арахис" от "России"). Мне больше, чем Alpen Gold нравятся. У них про солёность на упаковке ничего не сказано, но они солоноваты.
Что это такое из этого делают? И что за приправы?
>>13191 Котлеты можно сделать! Левая банка это мясная приправа. Там всякие перцы, соль, овощи и прочая лабуда. Смесь. Маленькая баночка мускатный орех nutmeg. Правая банка это соль и чёрный перец, что впрочем и на английском подписано. Также на фото фарш и репчатая луковица.
>>13193 Спасибо. Такие продукты и здесь можно достать, получается. А есть ли смысл их делать, когда продаются охлажденные? Хотя наверно вкус можно варьировать так...
>>13196 Ну самоприготовленное всегда приятнее, если возиться не лень. Хотя порой и дороже даже выходит. Ещё и где живёте зависит. Не везде добросовестно к таким продуктам относятся. И да, можно вкус самой регулировать. Я котлеты жарить умею только на огне, а сейчас у меня индукционная плита и на ней не выходит нормально. И из фарша тоже давненько не готовила. Покупаю сейчас замороженные пачки перемолотого говяжьеготут мягкий знак нужен, вот дела языка по 120(сто двадцать) грамм, как раз на две маленькие или одну большую котлету. Добавляю иногда соль-перец, иногда какую-то приправу для курицы. Не знаю что в ней, но вкусная. А иногда и ничего не добавляю, а потом с соевым или с понзу. Хотя всё равно не получается приготовить как хочу. Знакомый повар эти же самые пачки так готовит, что невозможно вкусно выходит. Он мне и подсказал такие котлеты, но я вроде также пытаюсь, но даже в удачные разы вкус только процентов на 80(восемьдесят) приближается. Наверное из-за плиты или сковороды.
>>13197 Хотя эти пачки не просто язык, а уже готовая котлета, куда уже входят и специи и всякое и только пожарить нужно, но как по мне маловато, не вкусно если просто так есть.
>>13198 Интересные вещички продаются. А так у девочки нет сил совсем в последнее время для готовок. А котлеты она вообще в духовке греет, потому что не хочет заляпываться маслом со сковородки.
>>13199 У меня тоже, но кроме сил у меня также нет и денег чтобы есть снаружи. А я всё равно трачу на что-то не очень нужное. Очень не нравится что опять стала много импульсивных покупок. Сейчас вот пойду сварю свои дешёвые спагетти Или пожарю уже сваренные, что у меня в морозилке есть. Такой вот выбор. немного мяса пожарю, потому что урвала за дёшево. Ещё два гриба урвала, но что-то их лениво готовить. Ещё один огурец есть. Ещё почти целый багет хороший, но что-то не хочется его есть особо. Жалко. Скромно, но быстро и недорого и сытно.
Одна девочка молочную шоколадку заедает солёным крекером и с кофе. Сладенько...
Одна девочка купила маринованый горький перец в банке, и соус "Чили жгучий" от фирмы ＳＥＮ ＳＯＹ. Перец очень понравился! И маринад, вкусный и действительно острый, приятно взять и выпить, а потом заесть мясом. А вот соус тот нет. Странный у него вкус и опять сладковатая нотка, которая лишняя.
Одна девочка купила вафли проложенные вареной сгущенкой. Только ещё больше слоев чем на картинке.
Одна девочка шрирачу от Aroy-D и ей крайне по нраву вкус этого соуса. Стоящий рядышком Heinz Острый и рядом не валялся. Какой-то он кислый вообще. А ещё девочка подсела на зеленую чечевицу. Варить просто, замачиваний не нужно. Гораздо вкуснее гороха, тем более давно надоевшей пары риса и гречки. Девочка советует.
Одна девочка совсем-совсем не умеет готовить. И не очень-то хочет учиться. Пельмени - уже серьёзная готовка. Простейший суп - событие, которое запомнится на года. Девочка долгие годы (лет семь) кушала замороженные овощи (гавайская смесь с кучей риса). И яйца к ним или сосиски. И была довольна как слон. Быстро, недорого, вкусно и даже полезно, наверное. А потом в начале прошлого года её любимые овощи сильно подорожали и пропали из кучи магазинов. Искать их стало сложно и заметно дороже. Девочка весь год экспериментировала с другими гавайскими смесями, но всё не то. Невкусно, жёстко и раньше было лучше. И вот сейчас, пока у неё есть деньги, она решила мультиварку и рис. В аниме вон, рис едят и все умные, да красивые. Значит рисом можно питаться на постоянной основе. Только девочка не знает, что к рису. Она его и так может есть, девочка непривередливая, но начнёт быстро наскучивать. Подскажите, что можно очень просто добавлять к рису, чтобы вкусно и недорого?
>>15277 Чего нибудь с подливкой. Можно в супермаркетах посмотреть готовые котлетки и мясо. Очень хорошо пойдёт жареный лук.
Оичи-тян, ты когда-нибудь гороховый суп со сметаной? Это вообще допустимо?
>>15348 одна девочка всегда сначала ест сметану, потом суп. девочка считает, что это признак перерождения в кота! в пушистого котика!
>>15277 Соль и укроп.
Ойчи-тян, допустимо ли глутамат натрия? Одной девочке по нраву, а другая девочка ей, что недопустимо, и как быть?! Неветде...
>>15277Рис тоже очень разный, и если вот взять смешать дикий рис с бурым например, ещё и чёрного добавить - так и вкус получается выраженный, сложный, не надо и добавлять ничего (кроме соли/соевого соуса конечно). Если ограничиться только бурым - то это достаточно нейтрально чтоб идти в любую сторону - креветки, морская рыба, свинина, курятина, индюшатина, оленина, да хоть медвежий окорок (понятно что всё же что-то одно) - рис - почти идеальный гарнир (или основа для него - в случае жареного мяса добавление изюма например или дроблёных грецких орехов даёт прекрасный результат) именно в силу своей деликатности.Только вот за белый рис не скажу, уж слишком он никакой, нейтральность хороша до определённых пределов.
Неким чудом у одной девочки оказалось три кабачка, и она не побоится из них что-нибудь вкусненькое! Но не знает, что... Ой-тян, какие твои любимые блюда из кабачков?
>>16062 Жареные кабачки.
>>16063 одна девочка знает, что есть еще такое себе жаркое с кабачками. на вкус хорошо. правда глупая девочка совсем не помнит, как оно называется, простите!
>>16062 Кабачковые оладьи - протираешь на мелкой или крупной терке, сливаешь лишнюю жидкость, смешиваешь с мукой и яйцами, жаришь. Странно только, что кабачки в мае - обычно их распространяют в августе.
>>16063 >>16065 >>16066 Столько всего вкусненького! Спасибо, Ой-тян!
>>16067 приятного аппетита!
Ой-тян, у одной девочки к тебе важный вопрос! Ты перемешиваешь сметану, когда открываешь новую баночку?
>>17136 Одна девочка сметану в тех аморфных пакетиках. Пожалуй, пока домой доволочишься, оно само себя и перемешает, так что сложно ответить!
>>17136 Смотря что там за сметана. Бывает откроешь, а там какая то водица противная, тогда перемешиваю.
>>17138 А одна девочка знает одну девочку, коя ту водицу сливает, так гуще-де.
Ой-тян, как правильно рамен палочками?! У одной девочки всё время брызги во все стороны и стыдненько...
Одна девочка все годы варила супы неправильно!! Просто ужас, что такое, если задуматься! Девочка поддалась в магазине на завлекательные упаковки, там, где стоят всякие разные заправки, зажарки, сухие бульоны и приправы, и использовала их каждый раз. А они в супе совершенно не нужны! Ситуация напоминает ситуацию с картофельными чипсами: в отделе с ними азиатские низкокалорийные закуски вы не найдете (а там, где найдете, их предложат по такой цене, будто они не из водорослей, которые выращиваются сотнями тонн, а из листового золота сделаны). Из-за этих комплексов приправ какое переедание соли было! И только в этом году девочка узнала совет, который перевернул ВСЁ: > Красильные ароматические вещества корнеплодных овощей при варке быстро разрушаются и улетучиваются. Чтобы избежать этого, прежде чем класть корнеплодные овощи в суп, их слегка обжаривают. > Чтобы сохранить аромат репчатого лука и кореньев, их нужно сначала слегка обжарить, а потом уже класть в кипящий суп. > Луковицу перед закладкой в суп желательно [...] слегка поджарить [...] на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки. (По приведенным сторкам можно нагуглить ещё суповые советы) Итак, овощи нарезаются кучей, кипятится вода с лавром в ней. Дальше на сковороде без масла порциями они обжариваются, затем кладутся в воду, повторить до окончания нарезанных овощей. Потом все это доваривается. Результат поражает. Вкус ✨︎насыщенный✨︎, появляется овощная сладость от этих карамелизованных от температуры сахаров. Девочка даже провела эксперимент, чтобы убедиться, сделав потом один раз без этапа поджарки. Из приправ реально теперь нужны только: соль, лавровый лист, перец молотый (красный/черный); а по окончанию нарезать можно: свежий чеснок, свежую зелень. Вот так она "улучшала" искусственно то, что этого абсолютно не требует. Есть ли ещё такие дурочки, чтобы девочке не одной стыдиться! ＊ этот пост продублирован его оригинальным автором в /cu/
>>17904 Немного порвалась связность в месте про чипсы... При чём они тут: они человеку совсем не нужны, а мы на них клюём, не зная о лучшем.
>>17904 Ещё в суп из овощей можно добавить сухую карри и тыквенные семечки.
>>17904 >лавровый лист Эту гадость зачем?
>>17907 Как можно не любить простой лавровый лист? Что с ним не так? А не хотите и не надо. >>17907-ойчи, вообще, какие вкусы любит? Сладкое после детства приедается, а вот на горечь и кислое (уксус, лимон) появляется тяга.
>>17909 Некоторые люди странные. У меня папа тоже недолюбливает лавровый лист. И ещё приправу карри. Но это ещё что. Я встречала тех, кто принципиально не ест зелень. Укроп, петрушка, лук зелёный, кинза. Потому что "Я не корова!". Или девочку, которая ненавидит морковь и репчатый лук и её "супы" это просто мясо, вода, картошка и соль. "Больше ничего не нужно!". А ещё взрослые люди, которые ни разу ни ели почки (свиные и говяжьи), сердечки (куриные и говяжьи), желудки куриные, требуху, языки (свиные и говяжьи), ушки. Потому что "Фу!". Не по какой-то объективной причине, а просто из-за предубеждения. А ещё "страшные" истории про тарелку куриного супа, а в ней "Куриная ЛАПА! Не голень, А ЛАПА! Да разве же ЛАПЫ едят?". Ха.
>>17913 О, >>17909-ойчанка попадает под последнее! Только сердца и желудки ей понравились, а вот остальное все да, боится. А ещё куриную печенку сама пыталась сделать, но "того самого" вкуса не вышло совсем. Может, в молоке отмачивать надо было или ещё что... После этого и не берет. Есть надо только стейки и филе, требуха для бедноты и грубых деревенских, вот такое убеждение есть.
А какие наша японская девочка попробовала блюда из тех, что тут есть? https://ru.wikipedia.org/wiki/Шаблон:Японская_кухня Ела ли набе, оден, https://en.wikipedia.org/wiki/Nimono, https://safe.manu.moe/PGh5WmfK.png та девочка? А всякие эти разные мелочи что выставляются?
Внимание, обнаружены котобулочки.
>>17913 > А ещё взрослые люди, которые ни разу ни ели почки (свиные и говяжьи), сердечки (куриные и говяжьи), желудки куриные, требуху, языки (свиные и говяжьи), ушки. Потому что "Фу!". Да, это я. Привет. У меня сразу рвотный рефлекс начинается как только в мясе попадётся хоть немного жира. При разделывании мяса (о, это отдельная история о том, насколько мне это противно делать и насколько трудно даётся) я нещадно вырезаю всё, что хоть как-то на него похоже. Ещё я запах мяса (в том числе готового) не очень хорошо переношу. А ещё не ем рыбу (совсем-совсем, никакую, ни в каком виде), потому что тоже сразу きもちわるい и приступ тошноты от одного только запаха. С учётом моей привередливости что-то непривычное для себя есть боюсь.
>ни разу ни ели Не ели, разумеется. Стыдно, стыдно. Извините. Может когда-нибудь я приучу себя перечитывать написанное. >>17989 У меня сестра двоюродная из жареного\варёного мяса тоже "жир" выбирает, даже если это не жир. Сало, бекон, колбасу с кусочками жира ест. Зато на холодец смотреть не может. >А ещё не ем рыбу Я как-то у продавщицы в рыбном магазинчике спрашивала что из солёного будет пожирней (из кильки\тюльки\мойвы), а она "Понятия не имею. Я рыбу ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ!". У неё такое страдальческое выражение лица было. Запах там очень рыбный. Зачем пошла? Вспомнила ещё мальчика, который курицу ест, а утка магазинная для него уже экстрим. И ещё одного, который кроличьи ножки не ел, потому что коровы, свиньи и бараны не милые, их можно есть, а кролики милые, их есть нельзя.
Твиттерная еда.
Видимо, самое похожее на карааге в этой местности это KFC`шные куриные кусочки.
Ойчан, в чём суть и смысл спаржи? У неё нет вкуса!
>>18392 Жареная очень вкусна! А если немного майонеза или другого соуса, то вообще отлично. Часто заказываю.
Одна девочка пиццу в микроволновке, и хайбол в красивой банке. Так немного порадовала себя. Всё вокруг ужасно и становится всё хуже, но на минутку удалось забыться и хорошо!
>>18395 А из какого состояния её они жарят? Сушеная, размоченная, свежая?
>>18396 А другая девочка 風邪 и на этом основании взяла дорогую еду на вынос, оправдавшись перед собой за такую растрату тем, что готовить сил нет. Но девочка последний раз только в начале года и совсем забыла, что при этом отшибает обоняние (влияющее на вкус)/вкус. В итоге теряется весь смысл что-то такое особенное есть. Ох не зря кашку (а лучше супик/бульончик). Вот такое. А ещё вспомнился Ониичан… Эти идеализированные отношения… > Всё вокруг ужасно и становится всё хуже Ум ведёт к недеянию, а максимальное недеяние — несуществование!
Одна девочка стала добавлять поджареный кунжут куда только можно. クセになる, как говорят там, что не здесь.
Одна девочка каждый раз при упоминании специй представляет себе жизнь торговца. Всегда с мешком вкусных яблок!
Как полюбить готовить другие супы, кроме борща?
>>19003 Одна девочка гороховый суп в скороварке. Рецепт: замоченный горох, обжаренный лук с морковкой, картофель, соль, лавровый лист - всё в скороварку и 10 минут. (Если надобно с мясом, то сначала мясо в скороварке 30-40 минут и бульон, далее по рецепту.) Девочка довольна!
>>19509 Одной девочке недавно сестрица прислал кучу супов. Которые просто кипятком и которые как следует варить нужно тоже. Девочка когда просила, надеялась на гороховые и борщи, а в итоге гороховых пару штук, борщей ноль штук, а всё стандартное вермишелевое. Но грех жаловаться, довольна!
>>18395 Ой, проглядела что-то. Сырую! Наверное не только так, но девочка такую и сама когда, то так
>>19510 А как это выглядит? Одна девочка убеждена, что самостоятельно сделанный суп (>>17904) из простейших овощей всегда будет лучше. А вот с лапшой — наоборот.
>>19514 Именно такой в том числе! Ещё в пакетиках от магги всякие. А самой слишком хлопотно, у меня тут некоторое нужно в специальных местах покупать, да и если купить, потом хранить всё, потому что неизвестно когда опять захочется, а у меня в нынешней квартире для этого не очень много места. И сам процесс готовки опять же дольше, настроение нужно. Ещё кисель кстати!! Сто лет кисель не пила.
>>19516 Вот такие и бруховые и меховые они достаточно.. По сравнению со свежим овощным... Опять же, с БП-лапшой всё наоборот, такую не сделаешь. >А самой слишком хлопотно, у меня тут некоторое нужно в специальных местах покупать Насколько видено в OniMai, лук, картошка, морковка и капуста должны быть уж точно. А больше ничего не нужно! Ничего! > да и если купить, потом хранить всё, потому что неизвестно когда опять захочется Это тоже просто — взять на одну кастрюльку. По паре овощей. Или даже по паре много может быть, по одной штуке. > И сам процесс готовки опять же дольше, настроение нужно От ленности тоже так думается, но на самом деле 1. Помыть 2. Порезать 3. Опционально - обжарить (опционально - без масла) 4. Скинуть в кастрюлю, изредка помешивать и ждать. Всё.
>>19517 Мне кажется, для горохового супа ещё и горох лишним не будет.
Одна девочка теперь заедает смесью соевого соуса, лимона и белого сырого репчатого лука разное. >>19518 Одна девочка не умеет гороховый. Скороварок у неё нет.
Ойчан, а ты помело?
>>21247 Одна девочка очень помело! Только редко, оно дорогое обычно, и чистить долго...
>>21269 Славно! >оно дорогое обычно $1.6 шт. > и чистить долго... Eeeehhhh???? Девочка его за то, что очищается легко будто из упаковки достаешь. Под кожуру разрезанного пополам пальцами же и она вся отходит. Разве не так?
>>21270 У него кожицы невкусные ведь (по мнению одной девочки), и она как-то так: https://www.wikihow.com/Peel-a-Pomelo
>>21271 Ой, ну если задаваться целью до такой степени очистить, то тогда да, сложненько. Там зернышки эти разваливаются и раздавливаются. Девочка и не отметила эти кожицы как-то.
Одна девочка коробочку фруктов (нарезанных), ела всякое, а красный арбузик оставила на последнее, чтобы вкусно. А это оказался не арбузик, а гранат! Горько.
>>21247Другая девочка пробовала - и не понравилось, какой-то слишком пресный вкус. Может быть просто в наш медвежий угол (лет примерно семь назад на камере возле горуправы и правда был замечен приблудный медведь) завозят то, что нигде больше продать не смогут? Так или иначе - если переедет - попробует опять - может лучше будет - а пока - разочарование одно.
>>21271 Одна девочка поняла, почему не обратила внимания на кожицы. Она ела красное помело, которое само гоьрьковатое как грейпфрут. И поэтому не особо заметно казалось.
Одной девочке в магазин какие-то корейские пироженки и она на них подсела. Берёт по две пачки (по 12шт.) и съедает с чаем! Они вроде не очень то и вкусные, но почему-то манят.
>>21663 Фоточку!
>>21673 Вот. Есть ещё с кофейным вкусом, но стандартные вкуснее. Сегодня тоже зашла, а их нет! Пришлось купить ЧОКОПАЕВ.
>>21701 Надо будет взять похожее. Правда последняя попытка взять похожее не удалась. Та история с овсяным печеньем с яблоко-корицей. То похожее, которое взяла девочка, совсем не понравилось. Начинка там просто как желейка такая - совсем не интересно.
>>21715 Точнее, как повидло, вот.
